Bal Sylwestrowy w Restauracji Gardenia

Rozpoczęcie balu o godz.20:00

Zapraszamy Państwa na wspaniały Bal Sylwestrowy

przy blasku świec w magicznej atmosferze.

Wyśmienita kuchnia przez całą noc

Powitalny drink

Wspaniała oprawa muzyczna – z grupy DJ Aureli

Konkursy z nagrodami – Król Balu, Królowa Balu

WYSTĘP NIESPODZIANKA

Cena Balu Sylwestrowego : 250 zł/osoba

MENU

PRZYSTAWKA

Wędzona pierś kaczki/ biszkopt dyniowy/ chutney żurawinowy/ rucola

***

DANIE GŁÓWNE

Polędwiczka wieprzowa z wanilią/ piernik marchewkowy/ biała kaszanka z jabłkiem i żubrówką/ palony kalafior/ emulsja z rokitnika

***

BUFET DAŃ GORĄCYCH

Konfitowane udko z kaczki z żurawiną

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie

Smażony miętus na puree z kalafiora

Soczewica z warzywami

Gratin ziemniaczane

Karmelizowane buraki

Pieczone warzywa korzeniowe

***

TRZECIE DANIE GORĄCE

Krem z soczewicy z bekonowym chipsem

***

ZIMNE PRZEKĄSKI

Tatar wołowy z piklami

Półmisek mięs z własnej wędzarni

Perliczka nadziewana podgrzybkami

Pate z wędzonego pstrąga

Sandacz ze szpinakiem

Grillowane warzywa w oliwie ziołowej z serem feta

Sałatka śledziowa z burakiem

Mix sałat z kozim serem i owocami

***

BUFET SŁODKOŚCI

Mus dyniowy z białą czekoladą

Tartaletki z kremem i owocami

Pudding z tapioki i mleka kokosowego z pomarańczą

Tarta ze śliwkami w karmelu

***

Open bar z napojów bezalkoholowych, kawa, herbata,

napoje owocowe, napoje gazowane
*0,5 l wódki na parę lub butelka wina

Dla Gości Balu pokój 2- os ze śniadaniem – 160 zł

Rezerwacje pod numerem tel.515-114-653,

tel. 727-757-376 tel. 89 535-01-15

restauracja@gardenia.olsztyn.pl